慢慢從美食轉向甜點，這是做「動保運動」以後所沒想到的吧！週日（2日）「天龍國」壟罩在陰雨濕冷的天氣，身體充滿昏睡感，潛意識不想關在家裡悶著。在思考那家甜點可以讓我精神亢奮起來，腦袋的甜點名單馬上跳動，首先讓我想到「Die Flügel cafe」蛋糕，吃了會感動噴淚，但是打電話去沒人接，上網才得知今日消毒公休一天。
於是又讓我想起一位朋友跟我說古亭捷運附近有一家全台北市最好吃的起司蛋糕店。於是，我用關鍵字查到了「三槐堂起司蛋糕專賣店」，這是我今天下午目標。
從「古亭捷運」下車，才發現其實從「中正紀念堂站」二號出口前往比較近。一到「三槐堂」，特殊氣氛就讓我感覺來對了。整家店雖然不大，只有四張桌子和吧台，剛好剩一張桌子可以坐。整個店只看到三位吧台員工，都是男生，如同相關文章介紹，酷酷的話不多，穿著很有型。
店裡佈置很講究，手工編織桌布很細膩，糖罐也很有特色。起司蛋糕一上桌，就讓人很驚豔。切口細膩、整個起司烤的色澤誘人，蛋糕上放藍莓醬，誘人食蕾。而我點的曼特寧咖啡上桌，一口咖啡、一口蛋糕，真讓身心舒爽。咖啡一杯100元、起司蛋糕70元、手工餅乾50元，費用非常平價，還可以吃出幸福感，真是物超所值。
三槐堂店址：台北市羅斯福路一段72巷2號、電話：02-23213429
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