何宗勳の日誌

花生種類繁多，你吃過「美國花生」嗎？我還沒吃過，但我確有機會目睹過，還真「超大顆」我也知道怎麼吃？但是就是沒敢輕易嘗試！當你們看過本文照片後，希望你們有機會能嚐試看看。

年初一掃完墓，下午三伯帶大家到附近高雄縣湖內鄉「明寧靖王墓地」參觀，沒想到離開前，看到牌樓樹上結了好多大大種子，經過三伯之子介紹，才知道那是俗名「美國花生」。

他的殼非常堅硬，要用力摔或用鐵鎚才能撬開，裡面種子非常大。外表要紅透，才能摘下來吃。只要把種子放到烤箱慢慢烤到熟，香氣就會慢慢噴出來，味道有如花生般可口，因為比一般花生大兩三倍，俗稱美國花生。

由於他形容非常好吃，讓大家瞬間口水直流，決定不管用啥方法也要摘幾顆回家嚐嚐，但樹太高大，大家幾乎都是矮子樂，沒想到我的姪子居然站到車上，才國二就180公分身高，輕鬆幾下，就拔了很多讓大家回家品嚐。掃墓完畢又去參觀墓地，還能拿到超大顆美國花生，還真是幸福的一天。